¿Queréis probar los vinos de Oporto? En esta visita por la bodega Fonseca descubriremos cómo se elaboran y haremos una cata acompañada de un espectáculo de fado. La experiencia concluye con una deliciosa cena.
Fonseca, una de las grandes bodegas de vino de Oporto
La bodega Fonseca es uno de los principales centros de enoturismo de Vila Nova de Gaia, una preciosa localidad separada de Oporto por el río Duero.
A la hora indicada comenzaremos esta visita guiada por la bodega Fonseca hablando de los orígenes de la compañía, que se remontan a los viñedos de la Quinta do Panascal. Estos cultivos se localizan en el valle del Duero, una de las principales áreas vitivinícolas del norte de Portugal.
A continuación, recorreremos las diferentes salas de la bodega para observar cómo se elaboran los vinos de Oporto. Veremos el proceso de envejecimiento de los vinos y conoceremos las técnicas de vinificación sostenible que se utilizan en la actualidad.
Concluiremos la visita por la bodega con una cata de 2 vinos de Fonseca, típicos de Oporto: Bin 27 y Siroco. Aprenderemos a diferenciar sus matices de color, olor y sabor, teniendo en cuenta sus propiedades. Por su parte, los menores de edad podrán tomar zumo de uva del valle del Duero.
Esta degustación de vinos de Oporto irá acompañada de un espectáculo de fado. Los tonos de la guitarra, unidos al canto, crearán un ambiente muy especial que os permitirá disfrutar al máximo del gran sentimiento que envuelve a la música tradicional portuguesa.
Para finalizar esta experiencia de enoturismo, que tendrá una duración total de 4 horas, disfrutaréis de una cena en la terraza del restaurante del WOW (World of Wine), un complejo anexo a la bodega Fonseca. El menú consta de 3 platos: crema de verduras de entrante, lubina como plato principal y crème brûlée de postre. La cena incluye también vino, agua mineral y café. ¡Será el broche perfecto!
Menores de 5 años
Los menores de 5 años podrán participar gratis en la visita, pero no tendrán derecho a la degustación de zumo ni a la cena.
