Aprenda a fazer alfajores uruguaios nesta oficina realizada numa casa local em Montevideu, onde iremos descobrir os autênticos segredos culinários do país. Vai adorar!
Itinerário
É um apaixonado por doces? Iremos encontrar-nos à hora indicada em frente a uma casa local situada na rua Acevedo Díaz, próximo do Terminal Tres Cruces. Preparado para esta aula de culinária de alfajor uruguaio?
Após a introdução de praxe, será o momento de pôr as mãos na massa para criar estas delícias do zero. Com os utensílios prontos e os aventais colocados, iremos amassar delicadamente os ingredientes, cortar com moldes circulares, assar até ficarem macios e dourados, e então chegará o momento mais esperado: fazer o recheio com doce de leite.
Em seguida, iremos banhar cada alfajor no chocolate e dar aquele toque final. Sabia que o alfajor tem mais de 150 anos de história no Uruguai e que a sua origem remonta à gastronomia árabe?
Cada participante irá decorar a sua própria criação, aprendendo técnicas e segredos ensinados pelo confeiteiro especialista. No final, poderá levar para casa a sua caixa de alfajores. Uma doce lembrança de Montevideu, que reúne o sabor e a história das tradições que levaremos nos nossos corações... e nos nossos paladares. Uma verdadeira delícia uruguaia!
Finalmente, concluiremos esta experiência culinária de duas horas.
